VINHOS E BOAS HISTÓRIAS
Nebbiolo: a força que nem sempre aparece na cor
Nas colinas do Piemonte, uma uva ensina a não julgar um tinto apenas pela aparência.
VINUM À MESA
Risoto de cogumelos
VINHOS E BOAS HISTÓRIAS
Risoto de cogumelos combina com Malbec?
O risoto chega cremoso, os cogumelos perfumam a cozinha e a pergunta aparece: por que não experimentar um tinto?
VINHOS E BOAS HISTÓRIAS
Pinot Noir: a história da Borgonha em uma taça delicada
Uma cor menos intensa pode esconder um vinho cheio de detalhes. A Pinot Noir é um convite para prestar atenção.
VINHOS E BOAS HISTÓRIAS
Merlot: de Bordeaux à nossa mesa
Uma uva francesa, muitas expressões e um convite para descobrir o que muda de uma região para outra — e de um prato para o próximo.