Ragu de cordeiro – Vinum à Mesa

Ragu de cordeiro com molho e ervas sobre polenta cremosa, servido em prato de cerâmica, acompanhado de uma taça de vinho tinto em uma mesa com toalha de linho.

VINHOS E BOAS HISTÓRIAS

Ragu de cordeiro com polenta: um jantar acompanhado de Malbec

Esta é uma receita para deixar o tempo trabalhar. Enquanto o cordeiro cozinha devagar, o molho ganha corpo e a casa fica com cheiro de almoço demorado.

Malbec Ragu de cordeiro

Por River Felix